Enogastronomia
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ALMA
È il vicentino (è nativo di Tezze sul Brenta) Alberto Guidolin, classe 1982, il miglior studente della XXII edizione del Corso Superiore di Pasticceria, promosso da ALMA: insieme a lui, a diplomarsi alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana sono stati altri 50 ragazzi, in prevalenza donne (32). Ben 13 le Regioni rappresentate, con Emilia-Romagna (12 studenti), Piemonte e Toscana (otto studenti) a comporre idealmente il podio. Particolare la storia di Alberto Guidolin: dopo aver lavorato come responsabile tecnico in un’azienda meccanica, Alberto ha deciso di mettersi alla prova come pasticcere, professione che lo affascinava da tempo. Continua a leggere
Il vicentino Alberto Guidolin è miglior studente del Corso Superiore di Pasticceria di ALMA
ALMAÈ il vicentino (è nativo di Tezze sul Brenta) Alberto Guidolin, classe 1982, il miglior studente della XXII edizione del Corso Superiore di Pasticceria, promosso da ALMA: insieme a lui, a diplomarsi alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana sono stati altri 50 ragazzi, in prevalenza donne (32). Ben 13 le Regioni rappresentate, con Emilia-Romagna (12 studenti), Piemonte e Toscana (otto studenti) a comporre idealmente il podio. Particolare la storia di Alberto Guidolin: dopo aver lavorato come responsabile tecnico in un’azienda meccanica, Alberto ha deciso di mettersi alla prova come pasticcere, professione che lo affascinava da tempo. Continua a leggere
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Biblioteca Internazionale "La Vigna"
Mercoledì 4 maggio p.v. alle ore 18.00 la Biblioteca "La Vigna" presenterà il 32° numero de "La Vigna News", pubblicato online a marzo grazie al contributo del Lions Club Vicenza Host e interamente dedicato al mondo della birra, con contributi fotografici del Circolo Fotografico Vicenza. Intitolato "Ogni birra ha una storia: esperienze venete", il bollettino raccoglie le storie di alcune realtà che in Veneto si sono distinte nel passato, ma anche nel presente. E' il caso della Fabbrica di Pedavena in provincia di Belluno, che ha profondamente segnato la vita e l'economia di un'intera vallata fin dalla sua fondazione nel 1888 e che ancora oggi riveste un'importanza fondamentale per il sistema economico della zona. Continua a leggere
La Vigna presenta "Ogni birra ha una storia" e le realtà produttrici venete
Biblioteca Internazionale "La Vigna"Mercoledì 4 maggio p.v. alle ore 18.00 la Biblioteca "La Vigna" presenterà il 32° numero de "La Vigna News", pubblicato online a marzo grazie al contributo del Lions Club Vicenza Host e interamente dedicato al mondo della birra, con contributi fotografici del Circolo Fotografico Vicenza. Intitolato "Ogni birra ha una storia: esperienze venete", il bollettino raccoglie le storie di alcune realtà che in Veneto si sono distinte nel passato, ma anche nel presente. E' il caso della Fabbrica di Pedavena in provincia di Belluno, che ha profondamente segnato la vita e l'economia di un'intera vallata fin dalla sua fondazione nel 1888 e che ancora oggi riveste un'importanza fondamentale per il sistema economico della zona. Continua a leggere
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Confcommercio Vicenza
I piselli che crescono nei terrazzamenti di Pozzolo di Villaga, nel Vicentino, sono una prelibatezza molto ricercata dai gourmet, perchè le caratteristiche di questi ortaggi vengono esaltate da una coltivazione in zone con temperature mai eccessivamente rigide anche durante il periodo invernale. Partendo dunque da una materia prima di ottima qualità , i ristoratori Confcommercio del paese danno vita ogni anno ad una rassegna gastronomica, organizzata dal Comune di Villaga, che unisce i piatti classici ad alcune originali rivisitazioni. Continua a leggere
I bisi di Pozzolo di Villaga potagonisti della rassegna enogastronomica organizzata dal Comune di Vicenza
Confcommercio VicenzaI piselli che crescono nei terrazzamenti di Pozzolo di Villaga, nel Vicentino, sono una prelibatezza molto ricercata dai gourmet, perchè le caratteristiche di questi ortaggi vengono esaltate da una coltivazione in zone con temperature mai eccessivamente rigide anche durante il periodo invernale. Partendo dunque da una materia prima di ottima qualità , i ristoratori Confcommercio del paese danno vita ogni anno ad una rassegna gastronomica, organizzata dal Comune di Villaga, che unisce i piatti classici ad alcune originali rivisitazioni. Continua a leggere
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Consorzio Tutela Vini Gambellara
La natura nel pieno splendore della primavera e i migliori sapori delle terrei del Gambellara Doc saranno i protagonisti della nuova edizione di “Passeggiando con Baccoâ€, la tradizionale passeggiata enogastronomica organizzata dal Consorzio Tutela Vini Gambellara e dalla Strada del Recioto e dei vini Gambellara Doc. L’appuntamento è per domenica 1 maggio, alle ore 8.30, nel parco della bellissima Villa Da Porto Barbaran di Montorso Vicentino (via Da Porto). Per un’intera giornata gourmet e amanti della natura faranno visita ad alcune aziende agricole del territorio per scoprire i tesori enogastronomici più caratteristici e osservare da vicino come nascono i vini Gambellara Doc. Sono ben dieci le tappe dell’edizione 2016 della manifestazione, che vede crescere le soste del gusto per grandi e piccoli: il percorso, infatti, è stato studiato per essere affrontato anche da famiglie con bambini.
A Montorso il 1 maggio, “Passeggiando con Bacco”: natura e gusto nelle terre di Gambellara
Consorzio Tutela Vini Gambellara La natura nel pieno splendore della primavera e i migliori sapori delle terrei del Gambellara Doc saranno i protagonisti della nuova edizione di “Passeggiando con Baccoâ€, la tradizionale passeggiata enogastronomica organizzata dal Consorzio Tutela Vini Gambellara e dalla Strada del Recioto e dei vini Gambellara Doc. L’appuntamento è per domenica 1 maggio, alle ore 8.30, nel parco della bellissima Villa Da Porto Barbaran di Montorso Vicentino (via Da Porto). Per un’intera giornata gourmet e amanti della natura faranno visita ad alcune aziende agricole del territorio per scoprire i tesori enogastronomici più caratteristici e osservare da vicino come nascono i vini Gambellara Doc. Sono ben dieci le tappe dell’edizione 2016 della manifestazione, che vede crescere le soste del gusto per grandi e piccoli: il percorso, infatti, è stato studiato per essere affrontato anche da famiglie con bambini.
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Hotel Ristorante Alla Corte
Una serata che vuole essere un gemellaggio non solo di prodotti tipici dei due territori ma anche un vero esempio di turismo eno-gastronomico. L’idea è frutto dell’amicizia tra Emanuele A. Bonotto, noto albergatore di origine bassanese che da qualche anno è divenuto anche albergatore desenzanese “di adozioneâ€, Massimo Bocchio, ristoratore sirmionese di lunga data e Roberto Astuni, vivace protagonista dello scenario turistico vicentino. Continua a leggere
Bassano, gemellaggio eno-gastronomico con Sirmione
Hotel Ristorante Alla CorteUna serata che vuole essere un gemellaggio non solo di prodotti tipici dei due territori ma anche un vero esempio di turismo eno-gastronomico. L’idea è frutto dell’amicizia tra Emanuele A. Bonotto, noto albergatore di origine bassanese che da qualche anno è divenuto anche albergatore desenzanese “di adozioneâ€, Massimo Bocchio, ristoratore sirmionese di lunga data e Roberto Astuni, vivace protagonista dello scenario turistico vicentino. Continua a leggere
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Anag
Tre degustazioni ‘spiritose’ guidate da assaggiatori di Anag Veneto e organizzate in collaborazione con l'Istituto Grappa Veneta, per promuovere una ‘cultura del buon bere’ e la conoscenza del distillato di bandiera alla 50esima edizione di Vinitaly, Salone internazionale dei vini e distillati che si aprirà domenica 10 aprile a Verona. Gli appuntamenti sono in programma presso lo stand della Regione Veneto lunedì 11 aprile, alle ore 16, per conoscere da vicino la grappa di amarone; martedì 12 aprile, ancora alle ore 16, per degustare la grappa di prosecco e mercoledì 13 aprile, alle ore 14.30, per scoprire uno degli abbinamenti più classici e apprezzati, quello fra grappa e cioccolato, dove sarà protagonista, in particolare, la grappa invecchiata.
Vinitaly, tre appuntamenti allo stand della Regione Veneto per delle degustazioni 'spiritose' con Anag Veneto e Istituto Grappa Veneta
AnagTre degustazioni ‘spiritose’ guidate da assaggiatori di Anag Veneto e organizzate in collaborazione con l'Istituto Grappa Veneta, per promuovere una ‘cultura del buon bere’ e la conoscenza del distillato di bandiera alla 50esima edizione di Vinitaly, Salone internazionale dei vini e distillati che si aprirà domenica 10 aprile a Verona. Gli appuntamenti sono in programma presso lo stand della Regione Veneto lunedì 11 aprile, alle ore 16, per conoscere da vicino la grappa di amarone; martedì 12 aprile, ancora alle ore 16, per degustare la grappa di prosecco e mercoledì 13 aprile, alle ore 14.30, per scoprire uno degli abbinamenti più classici e apprezzati, quello fra grappa e cioccolato, dove sarà protagonista, in particolare, la grappa invecchiata.
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A.S.D. Bicigustando
L’A.S.D. Bicigustando, in collaborazione con Progetto Piceno Open – Vinea Qualità Picena, porterà i prodotti tipici enogastronomici del Piceno in terra veneta: in vista della Granfondo Liotto 2016 (in programma il prossimo 10 Aprile) di Vicenza si terrà infatti in città sabato 9 aprile una degustazione delle migliori eccellenze gastronomiche e vinicole della zona di Ascoli Piceno. La parte meridionale delle Marche è terra ricca di pregiati vigneti e patria di importanti vini D.O.P. e D.O.C.G. come il Pecorino, la Passerina, il Rosso Piceno e l’Offida Rosso. Fra le tante prelibatezze che si potranno assaporare ci saranno infatti anche le etichette dell’azienda vitivinicola Ciù Ciù di Offida (AP), espressione autentica dell’impegno e della tradizione vinicola dell’azienda, frutto di ricerca e qualità sia in vigna che in cantina. Continua a leggere
Con l'A.S.D. Bicigustando un tour delle eccellenze enogastronomiche del Piceno in vista della Granfondo Liotto
A.S.D. BicigustandoL’A.S.D. Bicigustando, in collaborazione con Progetto Piceno Open – Vinea Qualità Picena, porterà i prodotti tipici enogastronomici del Piceno in terra veneta: in vista della Granfondo Liotto 2016 (in programma il prossimo 10 Aprile) di Vicenza si terrà infatti in città sabato 9 aprile una degustazione delle migliori eccellenze gastronomiche e vinicole della zona di Ascoli Piceno. La parte meridionale delle Marche è terra ricca di pregiati vigneti e patria di importanti vini D.O.P. e D.O.C.G. come il Pecorino, la Passerina, il Rosso Piceno e l’Offida Rosso. Fra le tante prelibatezze che si potranno assaporare ci saranno infatti anche le etichette dell’azienda vitivinicola Ciù Ciù di Offida (AP), espressione autentica dell’impegno e della tradizione vinicola dell’azienda, frutto di ricerca e qualità sia in vigna che in cantina. Continua a leggere
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Tasting Wine
In occasione del salone delle soluzioni per la casa ospitato alla Fiera di Vicenza i vini vulcanici protagonisti dell’Arena del Gusto insieme al formaggio principe del territorioI vini vulcanici di Gambellara e il Formaggio Asiago Dop insieme per due giornate ricche di gusto: il matrimonio tra sapori avverrà in occasione di SpazioCasa 2016, il salone delle idee e le soluzioni per la casa ospitato in Fiera a Vicenza dall’11 al 20 marzo. Continua a leggere
Degustazioni SpazioCasa 2016: scelta l'accoppiata Gambellara - Asiago Dop
Tasting WineIn occasione del salone delle soluzioni per la casa ospitato alla Fiera di Vicenza i vini vulcanici protagonisti dell’Arena del Gusto insieme al formaggio principe del territorioI vini vulcanici di Gambellara e il Formaggio Asiago Dop insieme per due giornate ricche di gusto: il matrimonio tra sapori avverrà in occasione di SpazioCasa 2016, il salone delle idee e le soluzioni per la casa ospitato in Fiera a Vicenza dall’11 al 20 marzo. Continua a leggere
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Confcommercio Vicenza
Dall’11 marzo n Fiera a Vicenza, 15 appuntamenti tra cooking show e degustazioni, in uno spazio interamente dedicato all’enogastronomia. La cucina dei colli Berici, della Pedemontana, del Bassanese, dell’Altopiano di Asiago, ma anche di Creazzo con il suo piccolo tesoro, il broccolo fiolaro. Nell’Arena del Gusto di Spazio Casa – la fiera dell’arredamento, dello stile e del comfort che aprirà i battenti venerdì 11 marzo – si danno appuntamento gli chef del territorio e gli esperti dell’enogastronomia berica per una serie di eventi gratuiti e aperti al pubblico. Continua a leggere
Fiera di Vicenza ospita Spazio Casa e propone lezioni di cucina
Confcommercio Vicenza Dall’11 marzo n Fiera a Vicenza, 15 appuntamenti tra cooking show e degustazioni, in uno spazio interamente dedicato all’enogastronomia. La cucina dei colli Berici, della Pedemontana, del Bassanese, dell’Altopiano di Asiago, ma anche di Creazzo con il suo piccolo tesoro, il broccolo fiolaro. Nell’Arena del Gusto di Spazio Casa – la fiera dell’arredamento, dello stile e del comfort che aprirà i battenti venerdì 11 marzo – si danno appuntamento gli chef del territorio e gli esperti dell’enogastronomia berica per una serie di eventi gratuiti e aperti al pubblico. Continua a leggere
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Comune di Vicenza
Degustazioni, cooking show, lezioni di cioccolato per adulti e laboratori per bambini si terranno in piazza Castello da venerdì 4 a domenica 6 marzo, nell'ambito della prima edizione della mostra mercato “La fabbrica del cioccolatoâ€, organizzata dalle associazioni Vivere Fogazzaro Vicenza, Botteghe del Castello e Il Tritone, con la collaborazione dell'assessorato alla partecipazione del Comune di Vicenza. Continua a leggere
Piazza Castello ospita "La fabbrica del cioccolato" dal 4 al 6 marzo
Comune di VicenzaDegustazioni, cooking show, lezioni di cioccolato per adulti e laboratori per bambini si terranno in piazza Castello da venerdì 4 a domenica 6 marzo, nell'ambito della prima edizione della mostra mercato “La fabbrica del cioccolatoâ€, organizzata dalle associazioni Vivere Fogazzaro Vicenza, Botteghe del Castello e Il Tritone, con la collaborazione dell'assessorato alla partecipazione del Comune di Vicenza. Continua a leggere
