Enogastronomia

Quotidiano | Categorie: Fatti, Enogastronomia, Cultura

Gambellara, la Cantina Sociale compie 70 anni

ArticleImage La Cantina Sociale di Gambellara spegne 70 candeline. Nata nel 1947, dalle ceneri della precedente cantina sociale Enopolio (attiva fin dal 1920), è oggi una delle più grandi realtà vitivinicole del Veneto. Nacque con 26 viticoltori che si unirono per migliorare la qualità dei propri vini. Oggi i soci sono 365 per 650 ettari di terreno. Nel 2015 la Cantina di Gambellara di è fusa con la Cantina Colli Vicentini e la Cantina Vallogra e ha dato vita alla cooperativa Vitevis. Il vino vicentino viene esportato in tutto il mondo. Per festeggiare i 70 anni, all'interno della Cantina di Gambellara è allestita una mostra fotografica, dal titolo "Paesaggi, volti e luoghi del vino in Lessinia, Pedemontana e Colli Berici", organizzata da Cantine Vitevis in collaborazione con i Comuni di Gambellara, Montecchio e Malo.

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Quotidiano | Categorie: Fatti, Enogastronomia

Montecchio, dal 26 al 28 maggio "Sapori Pro Loco" in Villa Cordellina

ArticleImage Da venerdì 26 a domenica 28 maggio nella suggestiva Cornice di Villa Cordellina di Montecchio Maggiore, l'UNPLI VICENZA in collaborazione con i Consorzi e le Pro Loco vicentine, propone la 3^ edizione di "Sapori Pro Loco in Villa". La manifestazione sarà inaugurata venerdì sera con la cena di gala sotto i portici della villa e proseguirà sabato e domenica con convegni, incontri, visite guidate e, soprattutto, la degustazione dei prodotti tipici vicentini e veneti. "Come vicepresidente del tavolo provinciale De.Co. non posso che applaudire a questa iniziativa - sottolinea il sindaco Milena Cecchetto -, perché eventi come questo sono fondamentali per far conoscere i nostri prodotti a denominazione comunale. In questa direzione va anche il recente accordo che abbiamo siglato con l'UNPLI regionale per la promozione dei prodotti De.Co. nelle manifestazioni organizzate dalle Pro Loco. Grazie quindi a tutti i volontari che lavorano su questo fronte".

Di seguito il programma completo dell'evento:

VENERDI' 26 MAGGIO - VILLA CORDELLINA PORTICI
ore 20.30 "CENA DI GALA SOTTO I PORTICI DELLA VILLA" curata dallo chef Gianluca Tomasi.
Costo della cena: € 30,00. Posti limitati

SABATO 27 MAGGIO
ore 9.30 - Sala Tiepolo: Convegno Nazionale Istruttori Nordic Walking
dalle ore 10.30 alle ore 21.30 - Barchesse: apertura stand e degustazioni di prodotti tipici con orario continuato.

DOMENICA 28 MAGGIO
ore 9.30 - Sala Tiepolo: Assemblea Regionale delle Pro Loco Venete
dalle ore 10.00 alle ore 21.00 - Barchesse: apertura stand e degustazioni di prodotti tipici con orario continuato
ore 16.30 - intrattenimento a cura dell'Istituto Comprensivo Statale "A. Manzoni" di Creazzo
ore 18.30 - Estrazione premi della lotteria.

PANE IN VILLA
Durante la manifestazione la Pro Loco di Alte Montecchio in collaborazione con i fornai del territorio e le cooperative che accolgono le persone con disagi promuoveranno la seconda edizione di "Pane in villa" in memoria di FRANCESCO ZUCCON.
Sabato 27 alle ore 17.00 si inizierà con la pizza per tutti, fino alle ore 21.00.
Domenica dalle ore 10 alle 19.00 i fornai insieme ai ragazzi di Piano Infinito, Cooperativa 81 e Casa Famiglia di Papa Giovanni XXIII, lavoreranno per far assaggiare ai visitatori biscotti, dolci, panini e crostate.
Tutto il ricavato dell'evento verrà devoluto alle cooperative che collaborano all'iniziativa.

Durante i tre giorni sarà possibile visitare la mostra di Francisco Sancho "Sette stagioni, uno zaino e tanta Provvidenza", racconto per immagini di un pellegrinaggio unico attraverso l'Europa.
Domenica pomeriggio, su prenotazione, visite alla Villa Cordellina.
Dalle ore 9.30 alle 19.00 dalla Villa partirà il trenino Giulietta-Romeo per visitare le Priare e i Castelli.
Sempre domenica pomeriggio, alle ore 18.30, estrazione dei biglietti della lotteria, con bellissimi premi in palio: un meraviglioso collier d'oro , un viaggio per 2 persone in una capitale europea, una TV 49 pollici, e altri numerosi e fantastici premi.

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Nogarole, quarta edizione della Festa del Formaggio

ArticleImage Giunge alla quarta edizione la "Festa del Formaggio" di Nogarole Vicentino, che si svolgerà da oggi a domenica 7 maggio. Durante la manifestazione si terrà il "Concorso Migliori Formaggi" tra i caseifici di Nogarole Vicentino, Trissino e Castelgomberto, che si sfideranno anche quest'anno in una battaglia all'ultimo pezzo di formaggio. Una giuria di "tecnici" e una giuria "popolare", composta da tutti coloro che vorranno partecipare alla degustazione, daranno l'esito del vincitore per ciascuna delle categorie in gara: ricotta, caciotta e formaggi Asiago DOP stagionato, mezzano, vecchio e stravecchio.

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Cornedo "paese delle corniole": un progetto per creare una mascotte

ArticleImage La Confraternita della Corniola ha indetto un concorso presso le scuole elementari e medie di Cornedo per creare una mascotte che valorizzi la corniola, frutto da cui prende il nome il paese. Il Progetto prevede che i ragazzi dalla terza elementare alla terza media presentino degli elaborati con i propri disegni entro il 30 aprile. "Una giuria di 12 persone- spiega Paolo Marcato della Confraternita- proclamerà un vincitore durante la festa della scuola di fine anno organizzata dal Comitato Genitori. Il ragazzo vincitore riceverà come premio un tablet e tutti gli elaborati verranno esposti. Scopo dell'iniziativa è di coinvolgere i ragazzi nella creazione di un personaggio e di un nome legato alla corniola, che identifichi il paese".

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Lonigo, il mese di marzo fra cavalli, birra e motori

ArticleImage La città di Lonigo è ricca di manifestazioni per quanto riguarda il mese di marzo. Presso il Parco Ippodromo, appena inaugurato lo scorso 4 marzo, avranno luogo sabato 11 e domenica 12 una mostra mercato di scambio auto, moto, cicli e ricambi d'epoca. Mentre per il 17, 18, 19 marzo il Comune di Lonigo ha previsto un festival musicale presso il Parco Ippodromo.Dal 24 al 27 marzo si terrà la 531esima Fiera di Lonigo con la 32esima Fiera Campionaria con le Corti del vino, della birra, delle auto, del contadino e dei fiori. Appuntamento con birra e motori (motoraduno) invece dal 31 marzo al 2 aprile.

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Quotidiano | Categorie: Religioni, Fatti, Enogastronomia, Cultura

Suor Germana, la cuoca religiosa nata a Crespadoro festeggia 60 anni di vita consacrata

ArticleImage Suor Germana, la cuoca con il velo più famosa d'Italia ha 79 anni e festeggia i suoi 60 anni da suora. Originaria di Durlo, frazione di Crespadoro, un Comune in montagna nell'Ovest vicentino, la religiosa ora risiede nella casa di riposo San Gaetano, in provincia di Varese. Il suo nome d'origine è Martina Consolaro. Nata da un'umile e numerosa famiglia, all'età di dodici anni lasciò la propria casa e a quattordici prese servizio come domestica presso un'agiata famiglia di Torino. Entrò diciannovenne tra le suore del Famulato Cristiano, fondate con il fine di tutelare le giovani lavoratrici. Venne destinata dalla congregazione all'insegnamento e assegnata a una scuola per fidanzati, dove insegnò cucina: nel 1983 pubblicò il suo primo libro di ricette, "Quando cucinano gli angeli", che ebbe numerose ristampe; nel 1987 iniziò la pubblicazione annuale dell'Agenda di suor Germana. Nel 1990, dopo una malattia, lasciò la sua congregazione ed entrò nell'Ordo virginum.

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Quotidiano | Categorie: Fatti, Enogastronomia, Veneto da gustare

Veneto da gustare. Villa Barbarigo a Noventa Vicentina, detta la "Villa dei Dogi". E i profumi di un'antica ricetta della Serenissima: risi e bisi con oca in onto

ArticleImage Breve storia della Villa

Villa Barbarigo viene progettata nel 1588 da un mastro muraro ,probabilmente allievo di Andrea Palladio,e vede la sua prima luce nel 1590. La nobile famiglia veneziana Barbarigo in questo pregiato edificio identifica la sua volontà di celebrare la grandezza del Casato, che ha consegnato alla storia due fratelli divenuti Dogi della Serenissima: Marco ed Agostino Barbarigo. Nel XVII secolo Franceschina Barbarigo, ultima erede della nobile famiglia, sposa un Lorendan, che acquisisce la proprietà della Villa. A metà del Settecento la Famiglia Rezzonico diventa l'ultima titolare del prestigioso sito. Nel medesimo periodo i Rezzonico commissionano a Giambattista Tiepolo la celeberrima Pala di S. Rocco e S. Sebastiano, posta nel Duomo di Noventa. Solo nel 1891 la villa viene acquistata dal Comune di Noventa Vicentina.

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Cornedo, la Corniola regna sovrana

ArticleImage Continua con successo la promozione del frutto selvatico che rappresenta l'identità del paese di Cornedo. La neonata Confraternita della Corniola sta lanciando la De.Co. attraverso la ormai consolidata Festa Nazionale di questa bacca, che si tiene in paese ogni anno a settembre. La corniola è ormai diventata il simbolo della comunità cornedese. Gli artigiani del territorio si stanno impegnando a vendere direttamente i loro prodotti a base di questa preziosa bacca, mentre pasticceri, panetterie e ristoranti si stanno prodigando nel proporla nei loro piatti.

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Arriva a Vicenza “L’aperitivo della tua terra”

ArticleImage Sanpellegrino S.p.a.
Altro che cous cous e noodles all’orientale, nell’era del “new localism” in cui anche gli chef stellati riscoprono il gusto e il valore delle tradizioni culinarie locali e gli italiani preferiscono i prodotti di origine Made in Italy, Gingerino Recoaro, in collaborazione con il Consorzio Tutela Formaggio Asiago e il Prosciuttificio Dok dall’Ava, porta a Vicenza l’iniziativa “L’Aperitivo della tua Terra”. Un modo per ritrovare i gusti e i sapori della tradizione anche al momento dell’aperitivo, grazie ad una serie di appuntamenti che per tutto il mese di giugno coinvolgeranno i più importanti locali della zona.

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Quotidiano | Categorie: Enogastronomia

Montebello, la tre giorni con i vini vulcanici “Garganica”

ArticleImage Tasting Wine

Dopo il successo del 2015, torna per il secondo anno e farà tappa a Montebello Vicentino (VI) “Garganica, alla scoperta dei vini vulcanici del Gambellara Doc”, evento che mira a promuovere la produzione enologica di un suggestivo angolo del Veneto confrontandola con i vini italiani che ne condividono l’anima e la provenienza vulcanica. La manifestazione, organizzata da Consorzio Tutela Vini Gambellara, Strada del Recioto e dei vini Gambellara Doc e Pro Loco Montebello, si terrà da venerdì 10 a domenica 12 giugno e vedrà al centro di degustazioni, abbinamenti cibo-vino e un intrigante derby del vulcano oltre 50 etichette italiane derivanti da territori di natura vulcanica.
Ad aprire la seconda edizione di Garganica sarà una serata dedicata allo sport: venerdì 10 giugno, dalle ore 17 alle 20, al Palazzetto dello Sport di Montebello si svolgerà “DOC Basket”, triangolare di pallacanestro al termine del quale partecipanti e pubblico potranno cenare insieme presso lo stand allestito dalla Pro Loco.

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