VicenzaPiùCool - Spettacoli, cultura, eventi, gossip di Vicenza, Bassano, Thiene, Schio, Montecchio, Arzignano e del Vicentino.

A 70 anni esatti dalla prima edizione del 1948 torna a Thiene la grande mostra mercato "Formaggi e dintorni". Thiene, da sempre punto di riferimento per il commercio dei prodotti lattiero-caseari con la locale Borsa specializzata nel settore, ritrova uno degli eventi più attesi dagli amanti dei formaggi e dei prodotti tipici regionali. L'appuntamento è per sabato 20 e domenica 21 ottobre, quando i formaggi Dop del Veneto e tanti altri prodotti caseari freschi, stagionati, erborinati e non solo torneranno protagonisti in centro storico per una due giorni all'insegna delle eccellenze del settore accompagnate da una ricca selezione di prodotti tipici dell'enogastronomia regionale.

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Domenica 23 e lunedì 24 aprile p.v. c/o la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, la IX^ edizione di "Gusto in Scena", la vetrina della "cucina del senza". Regione Veneto e Veneto Agricoltura presentano grazie a Caseus Veneti i migliori formaggi del panorama caseario regionale. La Regione Veneto, tramite Veneto Agricoltura, presenterà le sue eccellenze casearie alla IX^ edizione di "Gusto in Scena", importante manifestazione enogastronomica in programma a Venezia domenica 23 e lunedì 24 aprile nella splendida cornice della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista.

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11 mio/q.li (-15%) di uva, ma di buona qualità. È uno dei dati finali regionali della vendemmia 2017 suddivisi per area di produzione e tipologia di uva, che Regione, Veneto Agricoltura e Avepa presenteranno giovedì 11 gennaio (ore 9,30) a Lonigo-Vi c/o la cantina del Gruppo Collis. Sotto la
lente anche il vino biologico e l'export (Veneto 4^ potenza mondiale). Sono stati 11.023.000 i quintali di uva raccolti nel Veneto con la vendemmia 2017, in calo rispetto al 2016 a causa delle gelate tardive di aprile e della prolungata siccità estiva. I tecnici regionali stanno in queste ore elaborando gli ultimi dati, provincia per provincia e tipologia di uva, in vista del convegno in programma giovedì 11 gennaio (ore 9,30) presso la Cantina di "Collis Group" a Lonigo (Vi). 

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Veneto Agricoltura - Vigneto bagnato, vigneto fortunato? Non proprio. Un mese e mezzo di piogge hanno alzato il tasso di ansia dei viticoltori nei confronti di un’annata che fino a metà giugno nel NordEst sembrava viaggiare a gonfie vele. E’ questa la sintesi dell’incontro sulle Previsioni vendemmiali nel Triveneto, giunto alla 40^ edizione, svoltosi oggi a Legnaro-PD di fronte ad una platea di operatori che ha riempito la sala, e promosso come sempre da Veneto Agricoltura-Europe Direct Veneto, in collaborazione con Regione, Avepa, CRA-VIT di Conegliano, Regione Autonoma Friuli-Venezia Giulia e Province Autonome di Trento e Bolzano.

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Veneto Agricoltura - La vendemmia 2014 si annuncia a suon di bollettini di guerra. Piogge incessanti nella fase in cui il sole dovrebbe far maturare gli acini e forti grandinate nelle diverse aree viticole venete stanno infatti creando non poche preoccupazioni tra gli addetti ai lavori. Martedì prossimo 12 agosto alle ore 10,00 a Legnaro-PD, presso la sede centrale di Veneto Agricoltura (viale dell’Università 14), in occasione della 40^ edizione del tradizionale focus sulle previsioni vendemmiali, promosso da Veneto Agricoltura-Europe Direct Veneto, sarà fatto il punto su una stagione viticola assolutamente anomala.

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Veneto Agricoltura - Da sessant’anni non si vedeva un tempo così. E’ la frase che viticoltori, tecnici e ricercatori ripetono in questi giorni assieme a vacanzieri e operatori turistici… L’andamento climatico di questo mese di luglio ha rallentato la maturazione delle uve; una tendenza di cui soffre tutt’Italia, non solo il Nord Est. La prima forbice tra i pampini dovrebbe quindi mettersi all’opera dopo ferragosto con i bianchi, soprattutto sulle uve chardonnay e pinot grigio.

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Veneto Agricoltura - Come è variato in questi anni il prezzo del latte al produttore? Quali le tendenze 2013 e 2014? E i meccanismi economici che ne determinano le variazioni? A questi e a molti altri quesiti sulle dinamiche del comparto produttivo lattiero-caseario risponde il Report pubblicato da Veneto Agricoltura riguardante l’andamento del mercato del latte in Veneto.

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Veneto Agricoltura - Grazie all‘esperienza dell’Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari di Veneto Agricoltura, lo Stato brasiliano del Paranà potrà ora produrre un formaggio a marchio tipico di quei territori dove, nonostante l’elevata produzione di latte, non vi è ancora una tradizione e un’abitudine al consumo di formaggi stagionati.

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Riceviamo dall'Avv. Salvo Renato Cerruto, Presidente dell'Associazione Gestori Rifiuti (A.G.R.), e pubblichiamo - Secondo un recente studio di Ecocerved l’attività di trasporto di rifiuti nel corso degli anni ha rappresentato una rilevante fonte di pressione sull’ambiente a causa dell’utilizzo, diretto e indiretto, di risorse naturali.

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Veneto Agricoltura - In Cina, i produttori di vino veneto stanno sgomitando con successo anche se con fatica per farsi largo tra i giganti francesi, padroni assoluti di quell’immenso mercato. Basti pensare che negli ultimi cinque anni il mercato del vino del grande Paese asiatico ha visto più che quadruplicare il valore dell’export veneto, che ormai ha superato gli 11 milioni di euro.

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