Archivio per tag: Renzo Grison
Categorie: Enogastronomia
“Dolci ricordi: il pranzo di Natale”, gli studenti dell'Enaip ai fornelli
Martedi 22 Dicembre 2015 alle 10:43
Acli di Vicenza
Sopressa con polentina ed Asiago, tagliatelle in brodo, bollito misto di manzo, gallina, cotechino e lingua, tajoi e pinza vicentina con zabajone sono le portate vincitrici dell’iniziativa “Dolci ricordi: il pranzo di Natale†e reinterpretate dai giovani studenti dell’Enaip di Vicenza (classe 2^ Operatore della Ristorazione: indirizzo preparazione pasti e classe 2^ Operatore della Ristorazione: indirizzo servizi di sala e bar). Continua a leggere
Sopressa con polentina ed Asiago, tagliatelle in brodo, bollito misto di manzo, gallina, cotechino e lingua, tajoi e pinza vicentina con zabajone sono le portate vincitrici dell’iniziativa “Dolci ricordi: il pranzo di Natale†e reinterpretate dai giovani studenti dell’Enaip di Vicenza (classe 2^ Operatore della Ristorazione: indirizzo preparazione pasti e classe 2^ Operatore della Ristorazione: indirizzo servizi di sala e bar). Continua a leggere