Archivio per tag: Master della cucina italiana
Master della Cucina Italiana 2016 si conclude con una Lectio Magistralis di Antonio e Nadia Santini
Martedi 14 Giugno 2016 alle 18:04
Confcommercio
La Lectio Magistralis con cui venerdì 10 giugno si è chiusa l’edizione 2016 del Master della Cucina Italiana ha avuto come protagonisti due icone dell’alta ristorazione italiana e mondiale come Antonio e Nadia Santini. I 20 allievi che hanno frequentato la quarta edizione di questo corso di alta formazione per futuri cuochi, si sono così congedati dalle cucine, dai laboratori didattici e dalle aule del Centro Formazione Esac - Confcommercio di Creazzo e ora si apprestano, dopo 800 ore di lezione, ad affrontare il tirocinio di 4 mesi in alcuni dei più prestigiosi ristoranti italiani. Continua a leggere
La Lectio Magistralis con cui venerdì 10 giugno si è chiusa l’edizione 2016 del Master della Cucina Italiana ha avuto come protagonisti due icone dell’alta ristorazione italiana e mondiale come Antonio e Nadia Santini. I 20 allievi che hanno frequentato la quarta edizione di questo corso di alta formazione per futuri cuochi, si sono così congedati dalle cucine, dai laboratori didattici e dalle aule del Centro Formazione Esac - Confcommercio di Creazzo e ora si apprestano, dopo 800 ore di lezione, ad affrontare il tirocinio di 4 mesi in alcuni dei più prestigiosi ristoranti italiani. Continua a leggere
Master della Cucina Italiana, presentazione e premiazioni
Lunedi 18 Gennaio 2016 alle 20:31Il Master della Cucina Italiana dal tema "Terra: purezza ed integrità " è stato presentato questa mattina 18 gennaio al Centro Formazione Esac di Creazzo. Inizia la quarta edizione e il 18 gennaio è la data effettiva di inizio del master che conta venti studenti provenienti da tutta Italia. Leggi qui l'articolo con due interviste ai ragazzi. Continua a leggere
Categorie: Enogastronomia
Il Master della Cucina Italiana, un'eccellenza per Vicenza
Lunedi 18 Gennaio 2016 alle 13:15
Al Centro Formazione Esac di Creazzo, in provincia di Vicenza, è stato presentato, questa mattina, il Master della Cucina Italiana dal tema "Terra: purezza ed integrità ", che vede iniziare la sua quarta edizione. Il 18 gennaio è la data effettiva di inizio del master che conta venti studenti provenienti da tutta Italia. Proprio a due di loro (un ragazzo della Valle d'Aosta e uno della provincia di Venezia) abbiamo chiesto come si svolgerà questo percorso di studi.
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Iniziato al Centro Formazione Esac il Master della Cucina Italiana 2014
Martedi 4 Febbraio 2014 alle 19:27
Confcomercio Vicenza - 20 allievi, per un percorso formativo con i più qualificati professionisti del settore dell'enogastronomia. Tema conduttore:"Gli ingredienti nella cucina italiana", con un maestro d'eccezione: Aimo Moroni .Forte dell'esperienza e dei risultati conseguiti lo scorso anno ha preso il via ieri il Master della Cucina Italiana 2014, un percorso di alta formazione di cucina che prepara alla professione di chef, fornendo stimoli culturali ed estetici, conoscenze scientifiche, leve motivazionali.
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