Archivio per tag: Germano Fontebasso

Categorie: Eventi, Fatti, Enogastronomia, Cultura

Cornedo Vicentino, alla Festa Nazionale della Corniola arrivano anche il "panino più lungo" e il concorso "Miss Corniola"

Giovedi 13 Settembre 2018 alle 13:46
ArticleImage Si avvicina la quarta edizione della Festa Nazionale della Corniola, che avrà luogo da domani 14 settembre fino a domenica 16. Tra le novità di quest'anno oltre ad assaggi di pizza fritta con impasto alla corniola e ad una torta, denominata "Cornelia" e ideata dal noto pasticcere Leonardo Di Carlo, si terrà anche il concorso di "Miss Corniola 2018" (la selezione fa parte del concorso più ampio di Miss Blumare 2018). L'evento si terrà domenica 16 alle ore 21 presso il Parco Pretto. Altra novità di quest'anno sarà il panino "più lungo", sempre al Parco Pretto, disponibile nelle giornate di sabato e domenica nelle versioni affettati, formaggio, nutella e vegan.

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Cornedo Vicentino, dal 14 al 16 settembre arriva la 4° edizione della Festa Nazionale della Corniola

Mercoledi 5 Settembre 2018 alle 14:47
ArticleImage Torna la Festa Nazionale della Corniola. Giunta alla quarta edizione, la Confraternita della Corniola ha organizzato tre giorni di divertimento per festeggiare la bacca che ha dato il nome al Comune di Cornedo. La manifestazione si svolgerà da venerdì 14 a domenica 16 settembre. "A Cornedo Vicentino si riscopre un frutto antico, la corniola, così importante in passato per la comunità da dare il nome al paese- spiega Germano Fontebasso, presidente della Confraternita-. È un frutto rosso simile alla ciliegia un po' allungata che proviene dai cornioli, alberi alti fino a 5 metri. In cucina può essere utilizzata sia dolce che salata, conservata in salamoia, sotto alcool, e anche trasformata in confettura". 

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