Archivio per tag: Consorzio Colli berici e Vicenza

I vini dei Colli Berici con Giuliano Baldessari ad Asiago Lab

Martedi 10 Marzo 2015 alle 22:36
ArticleImage Università del Gusto Vicenza - I vini del Consorzio Colli Berici e Vicenza e il formaggio Asiago DOP saranno i protagonisti della serata che vedrà impegnato Giuliano Baldessari, chef di Aqua Crua, all'Università del Gusto di Vicenza. La serata, che si terrà Martedì 17 marzo 2015 al Centro di formazione Esac, in via Piazzon, 40 a Creazzo (VI), è inserita nella proposta formativa Asiago Lab, il progetto promosso dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago in collaborazione con l'Università del Gusto che offre a professionisti e appassionati del formaggio Asiago DOP percorsi dedicati ad accrescere la competenza professionale e imparare a riconoscere e utilizzare la specialità casearia veneto-trentina in cucina.

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Consorzio Colli berici e Vicenza: il "cuore rosso" del Veneto batte a Vinitaly

Venerdi 21 Marzo 2014 alle 17:34
ArticleImage Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza - Il Veneto ha un cuore rosso: i Colli Berici. Attorno a questa metafora il Consorzio tutela vini Colli Berici e Vicenza si presenta all'annuale appuntamento di Vinitaly,  al Padiglione 8 (ex 7B) – stand G5. “I Colli Berici – spiega Andrea Monico, direttore del Consorzio – si trovano proprio al centro del Veneto. È un cuore rosso, perché su questi colli si producono grandi vini rossi e sono molti i produttori, sia locali che di altre aree vitivinicole, che hanno scelto di coltivare qui le loro uve a bacca rossa, proprio per la vocazione del territorio.

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