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Dal 22 al 3 ottobre la Festa della Transumanza, per accogliere il ritorno della mandria più famosa del Veneto. Dieci giorni di festeggiamenti con musica, stand gastronomico con prodotti del territorio e buon vino. Le due domeniche la festa inizia dal mattino con il mercatino di prodotti del territorio lungo le vie del paese. La Festa della Transumanza nasce nel 1999 da un'intuizione della Pro Loco di Bressanvido: il riscontro avuto negli anni precedenti di una sempre più massiccia presenza di persone lungo le strade che accoglievano con entusiasmo l'arrivo della mandria dei Fratelli Pagiusco in rientro dall'alpeggio fornì l'idea al Consiglio di Amministrazione della Pro Loco di realizzare una manifestazione per rievocare ed onorare questa antica tradizione.

Si partì installando un capannone all'interno della corte della fattoria Pagiusco dove si organizzavano spettacoli ed era presente lo stand gastronomico. L'importanza della manifestazione è cresciuta di anno in anno e questo ha portato ad ampliare gli spazi e le attrattive: negli anni successivi sono stati montati 3 grandi capannoni a fianco della fattoria che ospitano rispettivamente lo stand gastronomico, il palatenda per gli spettacoli principali e le conferenze e la mostra artigianale, mentre all'interno della corte si è cercato di creare uno spazio più rustico ed appartato dove ascoltare musica sorseggiando un buon bicchiere di vino o una birra artigianale. Importante inoltre è anche il coinvolgimento delle varie Associazioni volontaristiche del paese che contribuiscono alla riuscita della manifestazione.

Di anno in anno la manifestazione è cresciuta a tal punto che le presenze della domenica pomeriggio si aggirano negli ultimi anni sulle 20 mila persone.
Innumerevoli le iniziative anche quest'anno, e variegate per coinvolgere un pubblico vario e soddisfare le esigenze di tutti: dai giovani ai meno giovani, dal ballo liscio ai momenti musicali in corte degli ulivi. La più importante comunque domenica 24, con il ritorno della mandria dall'alpeggio, che risulta il momento più significativo dell'intera manifestazione ed anche emotivamente il più coinvolgente. Una pittoresca ed originale carovana composta dai Transumanti, veri protagonisti dell'accompagnamento della mandria insieme alle esibizioni di vari gruppi folkloristici (la Banda Musicale di Povolaro, i Cani Bovari, ed altro ancora).
Da non dimenticare il quarto Gran Galà della Transumanza, cena particolare in una location esclusiva che propone un menù incentrato su prodotti tipici del territorio, quest'anno a cura della sezione Ristoratori della Confartigianato di Vicenza.
Il programma prevede iniziative dal 22 settembre al 3 ottobre, e si può trovare sul sito: www.transumanza.it.

Dal 23 settembre al 2 ottobre 2017, all'interno dell'importante manifestazione della transumanza di Bressanvido si succederanno esperti, specialisti, artisti, artigiani ed appassionati per arricchire, come mai prima di quest'anno, l'evento dell'anno.
Con una cornice di oltre 20.000 persone il Festival dell'agricoltura di Bressanvido si affaccia per la prima volta offrendo un palcoscenico atto a valorizzare le produzioni e gli artigiani locali. È questa l'occasione per confrontarsi con un pubblico che aumenta di anno in anno senza soluzione di continuità, giungendo ad apici di fama che portano questa manifestazione in cima a tutte le altre simili che si svolgono in Italia, ed è solo l'inizio.
Lo stile di fondo che anima il progetto del Festival è quello di sostenere e diffondere l'agricoltura sana, di qualità, che rispetta il territorio, l'ambiente, l'economia e che crea valore sociale. L'obiettivo principale è creare un evento per valorizzare il settore agricolo, promuovere negli addetti al settore la "buona" coltivazione della terra e la consapevolezza nell'utente finale dell'importanza di consumare prodotti di alta qualità.

Le caratteristiche e i valori che ci contraddistinguono sono:

- la qualità delle proposte offerte;
- relatori altamente specializzati;
- progettazione ed orizzonti a medio periodo:
- la cultura e saperi condivisi;
- attingere dalle nostre radici, tradizioni, storia;
- sperimentare concretamente e fare esperienza;
- rispetto per il territorio e l'ambiente;
- attenzione alla sana dimensione economica e sociale;
- la fruibilità diretta per la comunità;
- l'arricchimento nato dall'incontro di persone, idee e pensieri;
- sano divertimento.

Nel 2017 il tema è "Agricoltura e salute", considerate nelle componenti ambientale, economica e sociale. Agricoltura e Salute significa salute dell'ambiente, salute dei prodotti che coltiviamo e degli animali che alleviamo, salute del cibo, quindi salute di tutti che di questo cibo ci nutriamo.

Un insieme di argomenti che saranno affrontati e si possono trovare sul sito: www.festivalagricoltura.it.
Si tratta di un'iniziativa unica nel suo genere, che viene riproposta quest'anno, su iniziativa del Comune di Bressanvido, e che è stata organizzata con la collaborazione di un Comitato Tecnico Scientifico specifico.
www.FestivalAgricoltura.it
www.facebook.com/FestivalAgricoltura
[email protected].

La prima domenica di ottobre è sempre un grande momento di festa per Latterie Vicentine che ogni anno vede riunirsi i suoi 400 soci al pranzo sociale. Una domenica in cui festeggiare la Transumanza, importante simbolo di Bressanvido, ideata da uno dei soci storici della cooperativa, la famiglia Pagiusco.
Nell'ambito dei festeggiamenti della XIX Transumanza, domenica 1 ottobre anche il piazzale di Via San Benedetto sarà animato da un ricco programma di eventi per la quinta edizione della Festa di Latterie, a partire dall'attesissimo taglio della Forma Gigante del Formaggio della Transumanza.
Durante i mesi estivi 11 mastri casari hanno lavorato 9500 litri di latte, anche quello raccolto nelle malghe dell'Altopiano di Asiago, e prodotto una forma di oltre 1000 kg di formaggio, dal diametro di 2 metri. Un formaggio da sapore unico che verrà degustato dalle ore 16.00 dopo il taglio ufficiale effettuato dal presidente Alessandro Mocellin. Anche per questa edizione il ricavato della forma andrà devoluto in beneficenza.
La manifestazione inizia alle 10.30 del mattino con la visita guidata al polo più grande di Asiago DOP: per tutto il giorno si potranno conoscere da vicino i processi produttivi della stabilimento di Bressanvido, accompagnati da esperti casari.
Torna l'appuntamento con le Fattorie Didattiche, i Gonfiabili, i laboratori didattici e animazione per bambini, i laboratori del gusto a cura di Slow Food, il battesimo della sella, il mercatino di prodotti artigianali, i cani bovari del bernese, il trenino, lo spettacolo equestre Le Amazzoni dell'Apocalisse, la mongolfiera.
Inoltre il piazzale sarà animato da un'esposizione di trattori e antichi attrezzi agricoli, oltre che da varie attività ludiche per le famiglie.
Non mancheranno i laboratori pratici con il mastro casaro Girolamo Cunico che guiderà il pubblico in Casaro per un'ora alle 11 e alle 14: come fare il formaggio in autonomia e sicurezza, con tutte le attrezzature messe a disposizione da Latterie, passo dopo passo sotto la guida di un grande esperto.

In programma fin dal mattino i Giochi di Latterie Vicentine, divertimento assicurato con varie prove di abilità: percorsi ad ostacoli, tiro a segno, stima dei pesi delle forme e altre allegre competizioni dove i protagonisti saranno i prodotti della cooperativa.
Verrà allestita una mostra di modellismo di macchine agricole, messa a disposizione da Laverda.
Per i più golosi a mezzogiorno si terrà la degustazione gratuita dei risotti preparati dagli studenti dell'ENAIP con i formaggi di Latterie Vicentine e altri prodotti locali, abbinati a un buon bicchiere di vino.
Per tutta la giornata verrà anche allestito un punto ristoro curato da Alberto Vescovi Group in collaborazione con la Fattoria Sociale La Costa, dove poter assaggiare piatti tipici del territorio.
"Per i 400 soci di Latterie Vicentine la Festa della Transumanza - spiega il Presidente Alessandro Mocellin - è sempre stata un'importante ricorrenza, legata al territorio e alle sue tradizioni. Un evento che negli ultimi anni coincide con il taglio del ‘Formaggio della Transumanza': una forma gigante dal peso di oltre 1000 Kg, creata dalla passione e dall'esperienza dei nostri mastri casari".
"Una bella opportunità e un momento emozionante - conclude Mocellin - per vivere il territorio con le tante famiglie che ruotano intorno alla nostra realtà, che credono in noi."