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Comune di Vicenza 

Proseguono gli appuntamenti dedicati alla cultura alimentare del progetto di Michela Menegus e Graziella Poianella “Siamo Tutti Foodies”, vincitore del bando Energie Sommerse sezione Alimentazione, finanziato da Veneto Banca in collaborazione con l'assessorato alla crescita del Comune di Vicenza.

Sabato 10 ottobre alle 17.30 alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” di Vicenza (Porta Santa Croce 3) la dietista Graziella Poianella, supportata dalla partner di progetto Michela Menegus, affronterà in modo interattivo con il pubblico il tema della consapevolezza alimentare.

Gli ospiti potranno confrontarsi sulle scelte orientate alla qualità, ma soprattutto potranno mettere alla prova la propria capacità sensoriale e addestrare la propria abilità organolettica mediante due momenti esperienziali, per l’occasione eccezionalmente gratuiti e condotti da due specialiste del settore. Sono infatti previsti i laboratori su olio e vino “Olio nel lume”, a cura di Francesca Barbieri, presidente del Consorzio di olivicoltori dei Colli Berici OLiBeA e produttrice di olio
e “Sviniamoci”, a cura di Mariucia Pelosato, vicepresidente Fondazione italiana sommelier delegazione Veneto.

Siamo Tutti Foodies è un’iniziativa realizzata in collaborazione con la Biblioteca - Centro di Cultura e Civiltà Contadina “La Vigna” di Vicenza, che fino al 7 novembre, ospitando l’esposizione di macchine e attrezzi e documenti storici “Macchinare & torciare”, offre una preziosa quanto inedita occasione di approfondimento culturale sul mondo della produzione vitivinicola.

Ingresso e laboratori gratuiti – Prenotazioni obbligatoria per i laboratori rivolgendosi a:

[email protected] – tel. 328/9115485