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Nota di Latterie Vicentine

In Campo Marzo un tuffo nella vita rurale alla scoperta degli animali da cortile e un nuovo appuntamento con Casaro per un’ora

Domenica 20 settembre torna "Passeggiando in fattoria", la giornata dedicata alla scoperta del mondo contadino promossa dalla cooperativa Latterie Vicentine, in collaborazione con il Comune di Vicenza. Nella suggestiva cornice di Campo Marzo a Vicenza si potrà trascorrere una piacevole domenica immersi nella vita rurale e nelle sue antiche tradizioni, osservando da vicino gli animali della fattoria e degustando i prodotti del territorio, in particolare le eccellenze della cooperativa vicentina.

Il programma dell’edizione 2015 presenta due interessanti novità: alle ore 11.00 (ripetuto nel pomeriggio alle ore 15.00) tutti coloro che lo desiderano potranno cimentarsi nella creazione di una forma di formaggio grazie a Casaro per un’ora, il laboratorio pratico guidato da un esperto mastro casaro che illustrerà e farà toccare con mano tutte le fasi della produzione casearia. I partecipanti potranno dunque creare il proprio formaggio in totale autonomia e sicurezza, con attrezzature fornite dalla cooperativa. Inoltre, quest’anno verrà creata in loco un’aia, uno spazio dove i bambini potranno vedere polli, galline, tacchini e i tipici animali che si trovano nelle aziende agricole del territorio.

Una grande festa per genitori e, soprattutto, per i bambini che proseguirà fino alle 18 con numerose attività: laboratori didattici, giochi e animazione, giri a cavallo, palloni gonfiabili e tante altre iniziative ludiche con la speranza di far vivere ai più piccoli un’esperienza coinvolgente all’insegna della genuinità. L’apertura dello stand gastronomico è prevista per le ore 12.

L'iniziativa rientra nell'ambito della manifestazione "Passeggiando per Vicenza", una domenica ecologica all'insegna del rispetto della natura.