Il fascino di Venezia conquista gli ospiti di Cena di Note
Venerdi 28 Giugno 2013 alle 14:38 | 0 commenti
Cena di Note  - Una serata molto suggestiva quella di ieri sera, giovedì 27 giugno, sulla terrazza panoramica affacciata sul Canal Grande dell'hotel cinque stelle The Westin Europa & Regina di Venezia per il secondo appuntamento di Cena di Note. Esordio in grande stile con l'eccellente performance di Silvia dalla Benetta, soprano reduce dai successi all'Arena di Verona e al Teatro Regio di Torino, che, accompagnata al pianoforte dal Maestro Alessandro Tortato, ha piacevolmente intrattenuto gli ospiti con arie legate alla Serenissima e il celeberrimo "E' Strano" dalla Traviata di Verdi.Â
Emozioni in musica e nel piatto con il menù chilometri zero preparato dallo chef Alberto Fol, che si è ispirato al territorio, utilizzando con creatività pesce e verdure coltivate in loco o negli orti di Sant'Erasmo o del Cavallino. Notevole anche l'abbinamento dei vini tutti Franciacorta della cantina Monzio Compagnoni.
Ricordiamo che Cena di Note è la manifestazione organizzata dal Corriere del Veneto - Corriere della Sera e Schoellerbank, in collaborazione con Cucina alla Moda (www.cucinaallamoda.com) , Saporie.com, Pedrocchi, VerdeaNordEst con la direzione artistica di Alessandro Tortato, che unisce la grande musica colta all'arte gastronomica.
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