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Categorie: Fatti
Gli studenti vicentini a scuola di Gelato Gourmet di alta Qualità
Mercoledi 22 Febbraio 2017 alle 14:29
Anche quest'anno si è tenuto, presso i laboratori e le aule dell'Istituto Alberghiero Almerico da Schio, l'atteso corso di gelateria tenuto dal Maestro Gelatiere Guido Zandonà delle gelaterie Ciokkolatte, presenti a Vicenza in corso Fogazzaro, campioni d'Italia nel 2015 e vice-campioni nel 2016 secondo il famoso sito "Il Gastronauta" del giornalista Davide Paolini. Quest'anno gli studenti delle classi quarte hanno avuto la possibilità di imparare e padroneggiare la raffinata arte del gelato artigianale di qualità , cimentandosi con la creazione di gusti classici e conosciuti come il fior di latte ( con latte a Km 0), il cioccolato ed i sorbetti alla frutta, ma provando anche a creare nuove combinazioni Gourmet, sotto l'occhio attento del loro Maestro.
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