Quattro locali della zona tra Gambellara e Montebello Vicentino, coordinati da Fipe Confcommercio Vicenza, mettono in tavola la vendemmia
Giovedi 4 Ottobre 2018 alle 13:44Utilizzata per produrre i classici vini del territorio, come il Gambellara o il Recioto, la Garganega diventa l'ingrediente principe di alcuni piatti grazie alla fantasia degli chef che ne sfruttano gli aromi per originali abbinamenti, a cominciare dalle caratteristiche note minerali provenienti dalla coltivazione in piena area vulcanica. Non a caso l'idea nasce in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Doc Gambellara e si concretizza in questi giorni tramite il coordinamento di Fipe-Confcommercio Vicenza.
Continua a leggereDegustazioni e visite in cantina al Gambellara Wine Festival 2015
Martedi 8 Settembre 2015 alle 12:23Consorzio Tutela Vini Gambellara
E' tutto pronto per l'edizione 2015 del Gambellara Wine Festival, il tradizionale appuntamento con la Garganega vulcanica di Gambellara organizzato dal Consorzio Tutela Vini Gambellara che ogni anno chiama a raccolta migliaia di amanti del vino in occasione dell'attesissima Festa dell'Uva locale. Sabato 26 e domenica 27 settembre il Comune dell'ovest vicentino ospiterà una due giorni di iniziative e incontri nei quali protagonista assoluta sarà l'enogastronomia della Valle del Chiampo, proposta in modo innovativo attraverso degustazioni inedite e sfiziosi abbinamenti.
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