Archivio per tag: Consorzio Tutela Vini DOC Breganze
Categorie: Enogastronomia
Il 17 gennaio Breganze celebra il Torcolato
Mercoledi 13 Gennaio 2016 alle 15:24
FEASR
È la prima manifestazione enologica pubblica dell'anno civile. Si tratta infatti della “Prima del Torcolatoâ€, ventunesima edizione, che si terrà come di consueto la terza domenica di gennaio: quest’anno è il 17. I produttori della specialità dolce vicentina, molto rinomata, danno appuntamento a Breganze per festeggiare i ventuno anni di ottenimento della DOC per il Torcolato, prodotto da uva
Vespaiola appassita, custodita gelosamente per mesi nel fruttaio, il locale della cantina dedicato a questa lavorazione.
Continua a leggere